氦

基本信息

Field	Content
中文名	氦
英文名	helium
INS/E编号	INS 939
功能类别	推进剂
采用年份	1965
批准机构	欧盟(EFSA)

它是什么？

氦是一种惰性气体，用作食品包装的置换气体和推进剂，防止氧化变质。

来源

工业生产：天然气低温分离或空气分馏制得

为什么使用？

• 气调包装中置换氧气、防氧化
• 作为推进剂用于喷雾
• 延长易氧化食品货架期

常见食品

• 预包装食品
• 坚果
• 食用油
• 气雾食品

安全性

ADI（每日允许摄入量）：不适用（已评估，无需设定限量）

使用标准

中国：GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（表A.2 加工助剂/其他）

国际：

• EU Regulation 1333/2008 Annex II (E 939, propellant/packaging gas)
• FDA 21 CFR 184.1385 (GRAS)
• Codex GSFA (INS 939)
• FSANZ Food Standards Code (939)

一句话总结

氦是惰性包装气体和推进剂，用于防氧化保鲜。

消费者建议

氦是一种无色无味的惰性气体，在食品中用作包装气体和推进气体，用于排出包装内氧气以保鲜，或推动食品喷雾。它性质稳定，不参与任何化学反应，也不会在体内残留，按食品用途使用对人体完全无害。

饮食限制

• 纯素食 (Vegan): ✅
• 清真 (Halal): ✅
• 犹太洁食 (Kosher): ✅

过敏原

✅ 无常见过敏原

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