橙黄GGN
基本信息
| Field | Content |
|---|---|
| 中文名 | 橙黄GGN |
| 英文名 | Orange GGN. Delisted |
| INS/E编号 | INS 111 |
| 功能类别 | 着色剂 |
| 采用年份 | 1970 |
| 批准机构 | 欧盟(EFSA) |
它是什么？
橙黄 GGN（Orange GGN，INS 111）是一种人工合成的偶氮类橙色着色剂，目前已在多数国家退市，不再作为食品添加剂使用。
来源
工业生产：重氮化-偶合反应合成后纯化
为什么使用？
- （历史）为食品提供橙色
常见食品
- （历史）糖果
- 饮料
安全性
因安全性担忧已在多数地区退市，目前无有效批准。
ADI（每日允许摄入量）：不适用（已评估，无需设定限量）
关注点：
- 已在多数法域退市
使用标准
中国：曾列入标准，现已撤销
一句话总结
橙黄 GGN 是一种已退市的人工合成橙色素。
消费者建议
橙黄GGN是一种人工合成的偶氮类色素，曾用于给食品染上橙黄色。它自1977年起已在欧盟被禁止使用，目前中国国家标准（GB2760）也未收录，因此通过正规渠道销售的食品中不应含有该色素。
饮食限制
- 纯素食 (Vegan): ✅
- 清真 (Halal): ✅
- 犹太洁食 (Kosher): ✅
过敏原
✅ 无常见过敏原
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