庞索SX（猩红GN）
基本信息
| Field | Content |
|---|---|
| 中文名 | 庞索SX（猩红GN） |
| 英文名 | Ponceau SX, Scarlet GN |
| INS/E编号 | INS 125 |
| 功能类别 | 着色剂 |
| 采用年份 | 1964 |
| 批准机构 | 待补充。 |
它是什么？
庞索 SX（Ponceau SX）与斯卡莱特 GN（Scarlet GN，INS 125）均为人工合成偶氮类红色素；庞索 SX 已在多国退市，斯卡莱特 GN 也仅在有限地区使用。
来源
工业生产：重氮化-偶合反应合成后纯化
为什么使用？
- （历史）为食品提供红色
常见食品
- （历史）饮料
- 糖果
- 罐头
安全性
因安全性担忧，庞索 SX 等多国已退市；斯卡莱特 GN 使用受限，多数法域未批准。
ADI（每日允许摄入量）：不适用（已评估，无需设定限量）
关注点：
- 多国已退市/限制使用
使用标准
中国：多数法域未批准
一句话总结
庞索 SX / 斯卡莱特 GN 为已退市或受限的人工合成红色素。
消费者建议
庞索SX（猩红GN）是一种人工合成的偶氮类红色色素。它从未在欧洲被正式批准用于食品，美国也只曾允许它用于非食品领域（如外用药、润唇膏等），目前中国国家标准（GB2760）也未收录。消费者在正规食品中基本不会遇到它。
饮食限制
- 纯素食 (Vegan): ✅
- 清真 (Halal): ✅
- 犹太洁食 (Kosher): ✅
过敏原
✅ 无常见过敏原
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