混合生育酚浓缩物

基本信息

Field	Content
中文名	混合生育酚浓缩物
英文名	mixed tocopherol concentrate
INS/E编号	INS 307b
功能类别	抗氧化剂
采用年份	1991
批准机构	澳大利亚/新西兰(FSANZ)、欧盟(EFSA)

它是什么？

混合生育酚浓缩物是以植物油脱臭馏出物等为原料提取、浓缩得到的一种天然维生素E混合物，主要含α、γ、δ等多种生育酚。它作为脂溶性抗氧化剂用于防止油脂和含油食品氧化酸败。

来源

天然来源：大豆油、菜籽油等植物油脱臭馏出物

为什么使用？

• 延缓油脂及含油食品的氧化酸败
• 保持风味与色泽稳定
• 与合成抗氧化剂相比更受“天然”标签青睐
• 复配使用提升整体抗氧化效果

常见食品

• 食用植物油
• 膨化食品
• 坚果与籽类
• 肉制品
• 婴幼儿配方食品
• 糖果与烘焙

安全性

ADI（每日允许摄入量）：not limited

使用标准

中国：GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

国际：

• EU Regulation 1333/2008 Annex II (E 307b)
• FDA 21 CFR 182.3890 (GRASS)
• Codex GSFA (INS 307b)

一句话总结

混合生育酚浓缩物是一种天然维生素E抗氧化剂，用于延缓油脂氧化且安全不限量。

消费者建议

混合生育酚浓缩物是多种维生素E（α、β、γ、δ-生育酚）的混合物，常从植物油（主要是大豆油）加工中提取，用作食品抗氧化剂，让油脂和含油食品不易变质。它是天然植物来源，不含动物成分，适合纯素、清真和犹太洁食人群。安全性高，不属于常见过敏原，可放心食用。

饮食限制

• 纯素食 (Vegan): ✅
• 清真 (Halal): ✅
• 犹太洁食 (Kosher): ✅

过敏原

✅ 无常见过敏原

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