全部食品添加剂

共 436 种食品添加剂，按首字母分组，点击查看详情。右侧 A–Z 可快速定位，符号 / 数字开头的归到 #。

A7

INS 409阿拉伯半乳聚糖INS 414阿拉伯胶INS 956阿力甜INS 951阿斯巴甜INS 950安赛蜜INS 640氨基乙酸INS 442铵磷脂

B13

INS 903巴西棕榈蜡INS 161g斑蝥黄（坎塔黄素）INS 210苯甲酸INS 213苯甲酸钙INS 212苯甲酸钾INS 211苯甲酸钠INS 260冰乙酸（醋酸）INS 1520丙二醇INS 477丙二醇脂肪酸酯INS 282丙酸钙INS 280丙酸及其钠盐、钙盐INS 283丙酸钾INS 281丙酸钠

C7

INS 441超甘油化氢化菜籽油INS 111橙黄GGNINS 127赤藓红及其铝色淀INS 416刺梧桐胶INS 417刺云实胶INS 650醋酸锌INS 1420醋酸酯淀粉

D24

INS 471单、双甘油脂肪酸酯INS 624单铵谷氨酸INS 622单钾谷氨酸INS 1001胆碱盐和酯INS 941氮INS 182地衣红（苔红素，Orchil/Orcein）INS 1410淀粉磷酸酯钠INS 1100淀粉酶INS 132靛蓝及其铝色淀INS 320丁基羟基茴香醚（BHA）INS 943a丁烷INS 216对羟基苯甲酸丙酯INS 217对羟基苯甲酸丙酯钠INS 209对羟基苯甲酸庚酯INS 218对羟基苯甲酸甲酯INS 219对羟基苯甲酸甲酯钠INS 214对羟基苯甲酸乙酯INS 215对羟基苯甲酸乙酯钠INS 452多磷酸盐INS 421D-甘露糖醇INS 315D-异抗坏血酸及其钠盐INS 316D-异抗坏血酸钠INS 296DL-苹果酸INS 307cdl-α-生育酚（合成）

E12

INS 321二丁基羟基甲苯（BHT）INS 540二钙二磷酸盐INS 623二谷氨酸钙INS 625二谷氨酸镁INS 242二甲基二碳酸盐（又名维果灵）INS 900二甲基聚硅氧烷INS 450二磷酸盐INS 480二辛基磺基琥珀酸钠INS 551二氧化硅INS 220二氧化硫INS 171二氧化钛INS 290二氧化碳

F10

INS 160d番茄红素INS 160d(ii)番茄红素（番茄提取）INS 160d(i)番茄红素（合成）INS 160d(iii)番茄红素（三孢布拉氏霉发酵）INS 901蜂蜡INS 297富马酸INS 368富马酸铵INS 367富马酸钙INS 366富马酸钾INS 365富马酸一钠

G15

INS 634钙-5'-核糖核苷酸INS 422甘油INS 478甘油和丙二醇的乳酸酯INS 121柑橘红2INS 161i柑橘黄质（西特拉黄质）INS 559高岭土,硅酸铝INS 620谷氨酸INS 621谷氨酸钠 (味精)INS 542骨磷酸盐INS 412瓜尔胶INS 552硅酸钙INS 555硅酸钾铝INS 553a硅酸镁INS 440果胶INS 928过氧化苯甲酰

H26

INS 400海藻酸INS 403海藻酸铵INS 405海藻酸丙二醇酯INS 404海藻酸钙INS 402海藻酸钾INS 401海藻酸钠INS 939氦INS 101(ii)核黄素-5'-磷酸INS 101(i)核黄素（INS 101(i)）INS 101(iii)核黄素（INS 101(iii)）INS 101核黄素（INS 101）INS 163(iii)黑加仑红INS 128红2GINS 163(v)红甘蓝色素INS 1400糊精、烘烤淀粉INS 363琥珀酸INS 364琥珀酸钠INS 163花色苷（花青素）INS 553b滑石粉INS 410槐豆胶INS 952环己基氨基磺酸、环己基氨基磺酸盐INS 161a黄黄质（毛茛黄质）INS 107黄色2GINS 413黄蓍胶INS 415黄原胶INS 307b混合生育酚浓缩物

J49

INS 630肌苷酸INS 632肌苷酸二钾INS 633肌苷酸钙INS 355己二酸INS 359己二酸铵INS 357己二酸钾INS 356己二酸钠INS 407a加工欧奇马藻胶（半精制卡拉胶）INS 461甲基纤维素INS 240甲醛INS 236甲酸（蚁酸）INS 238甲酸钙INS 237甲酸钠INS 1402碱处理淀粉INS 100(ii)姜黄INS 100(i)姜黄素（INS 100(i)）INS 100姜黄素（INS 100）INS 468交联羧甲基纤维素钠INS 150焦糖色（INS 150）INS 150a焦糖色（INS 150a）INS 150b焦糖色（INS 150b）INS 150c焦糖色（INS 150c）INS 150d焦糖色（INS 150d）INS 224焦亚硫酸钾INS 223焦亚硫酸钠INS 418结冷胶INS 175金INS 1405经酶处理的淀粉INS 907精制微晶蜡INS 354酒石酸钙INS 336酒石酸钾（酒石酸氢钾）INS 337酒石酸钾钠INS 335酒石酸钠INS 472d酒石酸脂肪酸甘油酯INS 476聚甘油蓖麻醇酸酯INS 475聚甘油脂肪酸酯INS 545聚磷酸铵INS 544聚磷酸钙INS 1200聚葡萄糖INS 432聚山梨醇酯20（吐温20）INS 434聚山梨醇酯40（吐温40）INS 435聚山梨醇酯60（吐温60）INS 436聚山梨醇酯65（吐温65）INS 433聚山梨醇酯80（吐温80）INS 431聚氧乙烯(40)硬脂酸酯INS 430聚氧乙烯(8)硬脂酸酯INS 1521聚乙二醇INS 1201聚乙烯吡咯烷酮（INS 1201）INS 1202聚乙烯吡咯烷酮（INS 1202）

K9

INS 407卡拉胶INS 902坎地里拉蜡INS 300抗坏血酸（维生素C）INS 302抗坏血酸钙INS 303抗坏血酸钾INS 301抗坏血酸钠INS 304抗坏血酸棕榈酸酯INS 143快绿FCF（食用绿色3号）INS 104喹啉黄

L46

INS 160c辣椒油树脂INS 160a类胡萝卜素INS 180立索尔宝红BK（颜料红57）INS 230联苯INS 641亮氨酸INS 151亮黑BN（灿烂黑）INS 133亮蓝及其铝色淀INS 231邻苯基苯酚INS 232邻苯基苯酚钠INS 338磷酸INS 342磷酸铵INS 341磷酸钙INS 1413磷酸化二淀粉磷酸酯INS 340磷酸钾INS 541磷酸铝钠INS 343磷酸镁INS 339磷酸钠INS 1412磷酸酯双淀粉INS 322磷脂（卵磷脂）INS 388硫代二丙酸INS 390硫代二丙酸二硬脂醇酯INS 389硫代二丙酸二月桂酯INS 513硫酸INS 517硫酸铵INS 516硫酸钙INS 515硫酸钾INS 520硫酸铝INS 523硫酸铝铵INS 522硫酸铝钾INS 521硫酸铝钠INS 518硫酸镁INS 514硫酸钠INS 519硫酸铜INS 239六亚甲基四胺（乌洛托品）INS 173铝（金属铝）INS 556铝硅酸钙INS 554铝硅酸钠INS 142绿SINS 925氯INS 510氯化铵INS 509氯化钙INS 508氯化钾INS 511氯化镁INS 512氯化亚锡INS 920L-半胱氨酸盐酸盐INS 334L(+)-酒石酸（酒石酸）

M11

INS 636麦芽酚INS 965麦芽糖醇INS 310没食子酸丙酯INS 311没食子酸辛酯INS 161f玫红黄质（罗多克桑汀）INS 469酶水解羧甲基纤维素INS 912蒙塔尼酸酯INS 428明胶INS 425魔芋胶（魔芋葡甘露聚糖）INS 445木松香的甘油酯INS 967木糖醇

N17

INS 235纳他霉素INS 626鸟苷酸INS 628鸟苷酸二钾盐INS 629鸟苷酸钙INS 927b尿素（脲）INS 102柠檬黄INS 330柠檬酸INS 333柠檬酸钙INS 332柠檬酸钾INS 344柠檬酸卵磷脂INS 345柠檬酸镁INS 331柠檬酸钠INS 380柠檬酸三铵INS 1505柠檬酸三乙酯INS 381柠檬酸铁铵INS 384柠檬酸异丙酯INS 472c柠檬酸脂肪酸甘油酯

O1

INS 122偶氮玉红（酸性红/卡莫西红）

P17

INS 126庞索红6RINS 125庞索SX（猩红GN）INS 284硼酸INS 558膨润土INS 353偏酒石酸INS 1403漂白淀粉INS 349苹果酸铵INS 352苹果酸钙INS 351苹果酸钾INS 350苹果酸钠INS 163(ii)葡萄皮红INS 575葡萄糖酸-δ-内酯INS 578葡萄糖酸钙INS 577葡萄糖酸钾INS 576葡萄糖酸钠INS 579葡萄糖酸亚铁INS 1102葡萄糖氧化酶

Q12

INS 1440羟丙基淀粉INS 1442羟丙基二淀粉磷酸酯INS 464羟丙基甲基纤维素INS 463羟丙基纤维素INS 387羟基硬脂精INS 155巧克力棕HT（棕色HT）INS 527氢氧化铵INS 526氢氧化钙INS 525氢氧化钾INS 528氢氧化镁INS 524氢氧化钠INS 406琼脂

R14

INS 479b热氧化大豆油INS 110日落黄及其铝色淀INS 1105溶菌酶INS 181鞣酸（食用单宁）INS 270乳酸INS 328乳酸铵INS 327乳酸钙INS 326乳酸钾INS 234乳酸链球菌素INS 329乳酸镁INS 325乳酸钠INS 585乳酸亚铁INS 472b乳酸脂肪酸甘油酯INS 966乳糖醇

S21

INS 233噻苯咪唑（噻菌灵）INS 451三磷酸盐INS 955三氯蔗糖INS 1518三乙酸甘油酯INS 491山梨醇酐单硬脂酸酯INS 494山梨醇酐单油酸酯INS 493山梨醇酐单月桂酸酯INS 495山梨醇酐单棕榈酸酯INS 492山梨醇酐三硬脂酸酯INS 200山梨酸INS 203山梨酸钙INS 202山梨酸钾INS 201山梨酸钠INS 420山梨糖醇INS 312十二烷基没食子酸酯（没食子酸月桂酯）INS 905石蜡INS 472e双乙酰酒石酸单双甘油酯INS 285四硼酸钠（硼砂）INS 1401酸处理淀粉INS 466羧甲基纤维素钠INS 957索马甜

T15

INS 166檀香黄（檀香黄色素）INS 152炭黑INS 503碳酸铵、碳酸氢铵INS 170(i)碳酸钙（INS 170(i)）INS 170碳酸钙（INS 170）INS 501碳酸钾、碳酸氢钾INS 504碳酸镁INS 500碳酸钠、碳酸氢钠INS 170(ii)碳酸氢钙INS 954糖精INS 319特丁基对苯二酚（TBHQ）INS 160a(ii)天然胡萝卜素INS 162甜菜红INS 265脱氢乙酸及其钠盐INS 266脱氢乙酸钠

W4

INS 161b(ii)万寿菊提取物INS 307维生素E（生育酚）INS 399未分配编号（无对应食品添加剂）INS 926稳定态二氧化氯

X9

INS 161j虾青素INS 460纤维素INS 123苋菜红及其铝色淀INS 252硝酸钾INS 251硝酸钠INS 1450辛烯基琥珀酸淀粉钠INS 959新橙皮苷二氢查尔酮INS 443溴化植物油INS 924溴酸钾

Y66

INS 226亚硫酸钙INS 225亚硫酸钾INS 221亚硫酸钠INS 227亚硫酸氢钙（酸性亚硫酸钙）INS 228亚硫酸氢钾（酸性亚硫酸钾）INS 222亚硫酸氢钠（重亚硫酸钠）INS 538亚铁氰化钙INS 536亚铁氰化钾INS 535亚铁氰化钠INS 249亚硝酸钾INS 250亚硝酸钠INS 938氩INS 375烟酸INS 120胭脂虫红及其铝色淀INS 124胭脂红及其铝色淀INS 160b胭脂树橙INS 160b(ii)胭脂树提取物,以诺比辛为基础INS 160b(i)胭脂树提取物,以胭脂红为基础INS 507盐酸INS 1404氧化淀粉INS 529氧化钙INS 914氧化聚乙烯蜡INS 530氧化镁INS 172氧化铁（氧化铁黑/红/黄）INS 172(i)氧化铁黑INS 172(ii)氧化铁红INS 172(iii)氧化铁黄INS 161b叶黄素INS 161b(i)叶黄素（万寿菊来源）INS 140叶绿素INS 141(i)叶绿素铜INS 141叶绿素铜络合物（叶绿素铜钠盐/钾盐）INS 141(ii)叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐INS 942一氧化二氮INS 1510乙醇INS 386乙二胺四乙酸二钠INS 385乙二胺四乙酸二钠钙INS 465乙基甲基纤维素INS 637乙基麦芽酚INS 264乙酸铵INS 263乙酸钙INS 261乙酸钾INS 262乙酸钠、双乙酸钠INS 444乙酸异丁酸蔗糖酯INS 472a乙酰化单、双甘油脂肪酸酯INS 1414乙酰化二淀粉磷酸酯INS 1422乙酰化双淀粉己二酸酯INS 1451乙酰化氧化淀粉INS 943b异丁烷INS 317异抗坏血酸（红萜酸）INS 318异抗坏血酸钠INS 953异麦芽糖INS 130阴丹士林蓝RS（Indanthrene Blue RS）INS 174银INS 161c隐黄质INS 570硬脂酸INS 483硬脂酸酒石酸酯INS 470硬脂酸镁INS 482硬脂酰乳酸钙INS 481硬脂酰乳酸钠INS 129诱惑红及其铝色淀INS 161d玉红黄质（鲁比克桑汀）INS 161h玉米黄质INS 161h(i)玉米黄质（合成）INS 241愈创树脂（愈创木胶）INS 161h(ii)源自直立万寿菊的富含玉米黄质的提取物

Z18

INS 999皂树皮提取物INS 474蔗糖甘油酯INS 473蔗糖脂肪酸酯INS 164栀子黄INS 165栀子蓝INS 1104脂肪酶INS 472f脂肪酸单、双甘油酯的混合乙酸和酒石酸酯INS 470b脂肪酸镁盐INS 470a脂肪酸钠盐、钾盐和钙盐INS 391植酸INS 153植物炭黑INS 131专利蓝VINS 1103转化酶INS 103紫草红INS 161e紫黄质（三色堇黄质）INS 904紫胶INS 163(iv)紫玉米色素INS 154棕色FK

#13

INS 3701,4-庚内酯INS 6355"-呈味核苷酸二钠INS 6315"-肌苷酸二钠INS 6275"-鸟苷酸二钠INS 307aα-生育酚（天然）INS 160eβ-阿朴-8'-胡萝卜素醛INS 160fβ-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯INS 160a(i)β-胡萝卜素（INS 160a(i)）INS 160a(iii)β-胡萝卜素（INS 160a(iii)）INS 160a(iv)β-胡萝卜素（INS 160a(iv)）INS 459β-环状糊精INS 308γ-生育酚INS 309δ-生育酚

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