载体
| INS | 中文名称 | 英文名称 |
|---|---|---|
| INS400 | 海藻酸 | alginic acid |
| INS401 | 海藻酸钠 | sodium alginate |
| INS402 | 海藻酸钾 | potassium alginate |
| INS403 | 海藻酸铵 | ammonium alginate |
| INS404 | 海藻酸钙 | calcium alginate |
| INS406 | 琼脂 | agar |
| INS407 | 卡拉胶 | carrageenan |
| INS407a | 加工欧奇马藻胶（半精制卡拉胶） | processed eucheuma seaweed |
| INS414 | 阿拉伯胶 | gum acacia, gum arabic |
| INS421 | D-甘露糖醇 | mannitol |
| INS425 | 魔芋胶（魔芋葡甘露聚糖） | konjac, konjac gum, konjac glucomannate |
| INS428 | 明胶 | gelatin, gelatine (not classified as an additive) |
| INS551 | 二氧化硅 | silicon dioxide |
| INS1201 | 聚乙烯吡咯烷酮（INS 1201） | poly vinyl pyrrolidone |
| INS1400 | 糊精、烘烤淀粉 | dextrin roasted starch |
| INS1450 | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | starch sodium octenylsuccinate |
| INS1518 | 三乙酸甘油酯 | triacetin |